Menu

ČAJOVNA U DVOU ŠÁLKŮ

Cena jednonálevového čaje se rozumí za jednu konvičku o obsahu 0,5 l. Vícenálevový čaj podáváme v  konvičce o objemu cca 0,3 l s vodou pro zalévání dalších nálevů.

Jedna konvička se podává maximálně pro dvě osoby.

Vodní dýmka se podává pouze k čaji, a to výhradně osobám starším 18 let.

Příprava čajů je závislá od počtu hostů v čajovně, v některých případech může příprava trvat až 30 minut.

Poslední objednávku lze uskutečnit půl hodiny před zavírací dobou, avšak poslední dýmku Vám připravíme nejpozději hodinu před zavírací dobou.

Seznam alergenů je k nahlédnutí u obsluhy.

Všechny čaje lze připravit i ve studené variantě.

ZELENÉ ČAJE

Green tea

GUNPOWDER / China – 0,5 l
Střelný prach

Kvalitní třída zeleného čaje, lehce kouřový.
Quality class, lightly smoked.

LU XUE YA / China – vícenálevový
Zelený sníh / Green snow

Hutná, lahodná a velmi svěží chuť.
Full, delicious, fresh taste.

LUNG CHING / China – vícenálevový
Dračí studna / Dragon well

Jemně nasládlá, svěží, aromatická chuť.
Softly sweetish, fresh, aromatic taste.

GREEN MONKEY / China – vícenálevový
Zelená opice

Jiskrně trávové chuti.
High sparkly grassy taste.

BANCHA / Japan – 0,5 l

Základní japonský čaj, hutné, trávové, uspokojující chuti.
Basic Japanese tea, dense, grassy, satisfying taste.

SENCHA / Japan vícenálevový

Trávová a lehce svíravá chuť.
Grassy, lightly bitter taste.

CHE THAI NGUYEN / Vietnam – 0,5 l

Nasládle travnaté, lehce natrpklé chuti, se silně povzbuzujícími účinky.
Grassy, lightly bitter taste with strong stimulative effect.

ZELENÉ AROMATIOVANÉ

Green aromatized

LE TOUAREG – 0,3 l
Pouštní duna

Zelený čaj Gunpowder smíchaný s marockou mátou, tradičně se silně sladí.
Green tea Gunpowder blend with Moroccan mint, traditionaly strongly sweetened.

VANILKA – 0,5 l

Zelený čaj Sencha s kousky vanilky.
Green tea with pieces of vanilla.

MAHARÁDŽA – 0,5 l

Zelený čaj Sencha s kousky broskve, okvětními lístky růže, aroma.
Green tea with pieces of peach, rose petals and aroma.

JASMINE HUA CHA WHITE KING
Bílý král China – vícenálevový

Vysoce kvalitní list s květy jasmínu.
High quality jasmine tea with flowerages of jasmine.

GENMAICHA / Japan – 0,5 l

Zelený japonský čaj s praženou rýží a kukuřicí. Lehce povzbudivý, také výborný po těžkém jídle.
Green tea blended with roasted rice and corn, very pleasant parched taste, quite suitable after a heavy meal.

BÍLÉ ČAJE

White tea

SHOW MEE / China 0,5 l
Obočí dlouhého věku / Eyebrow of Long Age

Základní třída bílého čaje.
Basic class of white tea.

PAI MU TAN KING / China – vícenálevový
Bílá pivoňka / White Peony

Kvalitní a známý bílý čaj, velejemný nálev.
Well known and quality White tea, very soft taste.

WHITE MONKEY / China – vícenálevový
Bílá opice / Bai-Hou

Velmi jemné lístky, travnatá chuť a jemná květová vůně.
Grassy taste, soft flowery aroma.

POLOFERMENTOVANÉ ČAJE

Oolong-semifermented

SHUI HSIEN / China – 0,5 l
Vodní víla / Water Fairy

Základní třída polozeleného čaje, typická chuť pečeného chleba, lehce oříškový závěr.
Basic class of semi-green tea, typical taste of baked bread, little nutty aftertaste.

Doporučujeme

TIE GUANYIN KING / China – vícenálevový
Železná bohyně milosrdenství

Jemná, lehce květová chuť. Soft lightly flowery taste.

GUI HUA OOLONG / Taiwan – vícenálevový
Osmathový květ

Oolong s květy osmanthu, velmi příjemný a sladce voňavý.
Oolong with petals of osmanthus, very pleasant and sweet aroma.

JIN XUAN NAI XIANG / Taiwan – vícenálevový
Mléčný oolong

Kvalitní zelený oolong napařovaný nad mlékem.
Quality green oolong flavoured by milk.

ČERNÉ ČAJE

Black tea

TURKEY BOP / 0,5 l

Standardní třída lámaného černého čaje, nálev silné a plné chuti.
Obvykle se silně sladí, ideální k vodní dýmce. A basic class of turkish black tea, usuaally strong sweetened.

RIZE / 0,3 l

Pražený černý čaj.
Roasted black tea.

CEYLON / 0,5 l

Silný a specifický čaj ze Srí Lanky. Tmavorudý nálev sladové chuti, chutný i při oslazení.
Strong and specific tea from Sri Lanka island. Red-dark infusion with malty taste also delicious sweetened.

PU-ERH / China – 0,5 l

Základní třída dodatečné fermentovaného černého čaje.
Basic class of several fermented tea.

ASSAM / India – 0,5 l

Dobrá třída assámu, drobný podíl zlatých tipsů. Příjemné hořká chuť lehce do sladka.
Quality class of assam tea, small part of golden tips. Fine bitter taste.

TIBETSKÝ ČAJ / 0,5 l

Unikátní černý čaj vyráběný podle původních receptur a starobylých technologií.
Podávaný s mlékem a cukrem. Unique black tea made in Tibet in made by old recipes 
and technologies.

NEPAL / 0,5 l

Plantáž dle momentální nabídky.

Vysokohorský čaj z úpatí Himaláje. Plná silná chuť s oříškovými tóny.
Highmountain tea from Himalayan Nepal. Full and dense taste with soft nutty undercurrents.

DARJELLING / India – 0,5 l

Plantáž dle momentální nabídky.

Silný tmavý darjeeling, plná, medooříšková chuť.
Strong dark leaf, bitter tones of nuts and honey.

ČERNÉ AROMATIZOVANÉ

Black aromatized

KARAMEL / 0,5 l

Černý čaj s příměsí vybraného anglického karamelu.
Black tea with pieces of toffee.

EARL GREY / 0,5 l

Černý čaj s příměsí bergamotového oleje.
Black tea with bergamot essence.

BLUEBERRY HILL / 0,5 l

Černý čaj s borůvkami a okvětními lístky chrpy. Black tea with blueberries and cornflower leafs.

GLÖGG / 0,5 l

Černý čaj s kousky skořice, mandlí a zázvoru, pomerančovou kůrou, hřebíčkem, kardamomem.
Black tea with cinnamon, almonds, ginger, orange peel, cloves, cardamon.

IRISH CREAM / 0,5 l

Černý čaj s kousky čokolády.
Black tea with pieces of chocolate.

NEČAJE

Non-tea

MATÉ GREEN / tykev – 0,3 l

Lidový nápoj latinské Ameriky. Obsahuje listy cesmíny paraguayjské a má více kofeinu než káva.
Folkish beverage of Southern America, leafs of yerba mate tree, stronger then coffee, very healthy.

MATÉ PAMPERO / tykev – 0,5 l

Pražené zelené maté.
Roasted green Mate.

MATÉ MÁTA/ tykev – 0,5 l

Zelené maté s marockou mátou.
Green Mate with Moroccan mint.

ROOIBOS / 0,5 l

Jihoafrický keř Apalathus Lenearis obsahující velké množství minerálů a stopových prvků. Neobsahuje žádný tein.
Fermented southafrican bush, a lot of trace elements, without theine.

ROOIBOS CITRON / 0,5 l

ROOIBOS CAPETOWN / 0,5 l

Červený rooibos ovoněný směsicí okvětních lístků z ibišku, růže, slunečnice, chrpy a broskvovým aroma.
Red Rooibos flavoured with peach and petals of hibiscus, rose, sunflower and cornflower.


ZÁZVORÁK / 0,3 l

Silný vývar z čerstvého zázvoru s plátkem citronu.
Fresh ginger extract.

NANA / 0,3 l

Marocká máta.
Moroccan mint.

OVOCNÉ

Fruity

DIVOKÁ VIŠEŇ / 0,5 l

Ibišek, šípek, jablko, višeň, hroznové víno.
Hibiscus, hip, apple, cherry, grape.

LESNÍ LIKÉR / 0,5 l

Ibišek, rozinky, bezinky, lesní jahody, lesní maliny, borůvky, ovocno-rumová příchuť.
Hibiscus, raisins, elderberries, forest strawberries, rapsberries, blueberries, rum aroma.

WILD ORANGE / 0,5 l

Kvalitní směs sušeného ovoce s pomerančovou kůrou.
A quality blend od dried fruit with orange peel.

ARABSKÉ SPECIALITY

Arabian specialities

SAHLEB / 0,2 l

Tradiční arabský nápoj připravovaný z mletého kořene pouštní orchideje posypaný ořechovou směsí, kokosem a skořicí.
Traditional arabic drink prepared from root of desert orchid.

KARKADE / 0,2 l

Tradiční nápoj z oblasti Středního východu a severní Afriky, připravovaný z ibiškových květů.
Pure red drink prepared from petals of hibiscus.

RIZE / 0,3 l

Pražený turecký čaj. Roasted turkish tee.

INDICKÉ SPECIALITY

Indian specialities

MASALA / 0,5 l

Nejznámější indický čaj se připravuje z černého čaje, směsi koření a mléka, slazený. Favoured Indian tea with spice, milk, sugar and black tea.

BYLINNÉ ČAJE

Herbal tea

HEŘMÁNEK / 0,5 l

Chamomile

PŘÍSADY DO ČAJE

Med / Honey 20 g

Mléko / Milk – 0,15 l

Citrón / Lemon

NEALKO NÁPOJE

Nealko drinks

Sodovka / 0,3 l

Malinový džbánek / 0,3 ldoporučujeme

Zázvorová limonáda s čerstvým zázvorem

Libanonský džus / 0,25 l

– pomeranč, broskev, ananas, mango

Frapé

Mojito

KÁVA

Coffee

Arabská káva

POCHOUTKY K ČAJI

Medovník / Honeycake – 1 ks

Baklawa / 1 ksdoporučujeme

Chalva

– čokoládová, vanilková, oříšková

Wasabi směs / 50 g

Pistácie / 50 g

Mandle pražené / 50 g

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Alcohol drinks

VÍNO / Wine

Chardonnay / bílé, suché / dry white wine

– 0,1 l

– 0,75 l

Modrý Portugal /červené, suché / dry red wine

– 0,1 l

– 0,75 l

Mojito – bílý rum, čerstvá máta

Zázvorová limonáda s bílým rumem

TEPLÁ JÍDLA

TOAST / 1 ks

– šunka, sýr, kečup

– toast with ham, cheese, ketchup

KUSKUS / 450 g

– dle denní nabídky

VODNÍ DÝMKA

8 g tabáku, 2 ks uhlíku

cca 45 minut kouření

Tabáky lze libovolně kombinovat.

Nabídka tabáků:

višeň, meloun, mango, jahoda, citron, víno, borůvka, pomeranč, malina, dvě jablka, kokos, grep, broskev, růže, máta, kiwi, banán, čistý černý